계절 수요를 예측해야 하는 이유

계절 수요는 기업의 매출을 높일 소중한 기회입니다. 하지만 계절 수요에 제대로 대응하지 못하면 매출 증대는 고사하고, 수익이 떨어지거나 소비자 불만족을 초래하는 위기 상황으로 이어질 수 있죠. 계절 수요에 효과적으로 대응하기 위해 기업은 어떤 전략을 택해야 할까요?

계절 수요란?

계절 수요는 특정 시기에 발생하는 소비자의 구매 패턴을 말해요. 구매 행동의 변화가 계절의 영향을 받는 경우가 많아 계절 수요(Seasonal demand)라고 부르죠. 나들이를 떠나는 봄에는 도시락통, 무더위를 극복하기 위해 피서를 가는 여름에는 수영복, 날씨가 선선해지는 가을에는 트렌치코트, 추위를 녹여줄 따뜻한 음료를 찾는 겨울에는 텀블러의 매출이 높아지는 것이 바로 계절 수요의 대표적인 사례예요.

또 대규모 할인 행사가 진행되곤 하는 연말연시나 크리스마스, 블랙프라이데이도 계절 수요가 발생하는 시기들이에요. 계절적 특성을 반영하진 않더라도 특정 시점에 집중적으로 발생하는 수요이므로 이것 역시 계절 수요라고 하죠. 이처럼 쇼핑 성수기와 연결되는 계절 수요를 잘 활용하면 엄청난 매출 성과를 이끌어낼 수 있어요.

‘아차’ 하면 재고 부족, 자칫하면 과재고

만약 계절 수요에 따른 판매 증가 추세에 대비하지 않으면 어떻게 될까요? 만약 계절 수요를 예측하지 못해 재고를 비축해 두지 않았다면, 재고 부족으로 소중한 판매 기회를 놓칠 수밖에 없어요. 판매 기회의 상실은 기업 입장에서 가장 큰 손실이죠. 또 기업은 부득이 고객의 주문을 취소하고 품절 상태를 알리면서 비용으로 환산할 수 없는 브랜드 이미지 실추를 감당해야 해요.

갑작스러운 수요 증가에 놀라 뒤늦게 재고를 조달하더라도 문제는 여전해요. 급히 물건을 발주하느라 주문 비용에 돈을 더 보태야 하는 예도 있고, 재고가 창고에 도착했을 시점에는 이미 수요 정점을 지났을 수 있거든요. 이렇게 되면 기업은 돌이킬 수 없는 과재고 위험에 처하고, 막대한 재고 유지 비용을 지불하면서 재고를 보관해야만 하죠.

그럼, 재고를 넉넉히 마련해 두기만 하면 될까요? 아니요! 얼마만큼의 양을 미리 보관해야 할지를 가능한 한 정확하게 예측할 필요가 있어요. 예측 수요가 실제 수요를 웃돌아도 과재고 위험에 빠질 수 있으니 조심해야 해요.

아울러, 생산, 배송, 물류 측면에서 늘어난 주문량에 대응할 수 있는 충분한 여력이 있는지도 사전에 고려해야 해요. 공급 업체의 인적・물적 자원의 부족이나 공정상 한계로 인해 기존 수준보다 많은 양의 제품을 한꺼번에 생산하기 어려울 수 있고, 주문량이 몰리면서 조달에 걸리는 리드타임이 평소보다 길어질 수 있죠. 또 택배난으로 제품 배송이 늦어지는 상황이 벌어지기도 하고요. 재고 비축은 기본이고, 조달 리드타임 확인, 백업 공급 업체 및 물류 업체 확보, 보충 인력 모집 등 어느 하나라도 놓쳐선 안 돼요. 하나만 문제가 생겨도 전체 과정에 피해가 발생하기 쉽답니다.

박스히어로와 함께 계절 수요 대응하기

원활한 조달과 물류에 대비하려면 어느 정도 양의 재고를 확보해야 할지 파악하는 과정이 선행되어야 해요. 정확한 계절 수요 예측은 그다음 단계를 준비하기 위한 가장 중요한 과정이죠. 그렇다면 계절 수요는 어떻게 예측할까요?

계절 수요는 일반적인 수요보다 예측하기가 쉬운 편이에요. 매년 비슷한 시기에 비슷한 수요 증가 현상이 나타나거든요. 따라서 과거 재고 데이터를 돌아보는 것만으로도 대략적인 계절 수요를 알아낼 수 있어요. 과거 재고 데이터를 제품별, 시기별로 살펴보세요. 또 일 년간 제품의 수요가 어떤 양상으로 변화하는지 들여다보세요. 특정 시기에 평소보다 출고량이 많은 제품이 눈에 띄나요? 그것이 바로 계절 수요의 영향을 받았을 가능성이 높은 제품이에요.

과거 재고 데이터가 축적된 재고 관리 솔루션은 연도별로 정리한 엑셀 문서를 하나하나 뒤적거릴 필요 없이 언제나 과거 재고 데이터에 빠르게 접근할 수 있어요. 박스히어로에서는 분석 및 알림 > 과거 수량 조회 기능을 통해 특정 시점의 재고 수량을 편리하게 조회하고, 히스토리 기능을 통해 특정 기간의 재고 입출고 현황을 직관적으로 확인해요. 이를 통해 계절 수요를 예측하고, 과재고 우려 없이 예비 재고를 확보해 둘 수 있죠.

나아가  분석 및 알림 > 재고 분석을 통해 특정 기간의 재고회전율, 기간 중 평균 재고량, 일평균 출고량 등의 세부적인 재고 분석 데이터도 한눈에 볼 수 있어요. 이러한 재고 분석 데이터는 다양한 인사이트를 제공해 더 정확한 계절 수요 예측을 지원해요.

계절 수요를 예측하고 예비 재고를 마련하는 것에서 끝내선 안 돼요. 본격적인 주문이 발생하는 상황에서도 재고 수준을 계속해서 면밀히 살펴야 하죠. 그래야만 재고 부족이나 과재고를 막는 재고 최적화 상태를 유지하며 판매를 지속할 수 있어요. 실시간 재고 수준을 놓치지 않도록 관리자용 주간 리포트의 도움을 받는 것도 좋아요. 박스히어로는 매주 팀 관리자에게 지난주 가장 많이 출고된 제품, 이전 주 대비 출고량이 증가한 제품 등의 정보를 포함한 주간 리포트를 이메일로 발송하고 있어요.

모든 수요가 그렇듯이, 계절 수요 역시 언제나 변동적이에요. 경제 상황, 경쟁 기업의 등장, 소비자의 취향 변화 등 수요에 영향을 미치는 요인은 다양하죠. 그러므로 다양한 재고 데이터와 현재의 수요 추세를 모두 고려하여 비축할 재고량을 정하는 것이 중요하답니다. 재고 데이터 활용에 어려움을 겪고 있다면 편리한 재고 관리 솔루션 박스히어로를 사용해 계절 수요에 효과적으로 대응해 보세요!